Il porridge contro l'asma

Il porridge, tipico piatto della colazione inglese proteggere fin da bambini dal rischio di sviluppare l'asma.
Il porridge è composto da avena in fiocchi fatta bollire in acqua o latte. Si mangia freddo o caldo con l'aggiunta di panna liquida o latte fresco.
A fare questa scoperta è stato un gruppo di ricercatori finlandesi che hanno pubblicato su "British Journal of Nutrition" il loro studio condotto su circa 1.300 bambini tra il 1996 e il 2000.
Gli scienziati hanno scoperto che i bambini nutriti con il porridge hanno minori probabilità di sviluppare l'asma.
Hanno evidenziato in particolare come il rischio si sia ridotto di circa due terzi nei neonati alimentati con fiocchi d'avena prima dei 5 mesi d'età, rispetto a quelli nutriti dopo 5 mesi.

I ricercatori inoltre ricordano che negli esperimenti sulle cellule animali hanno scoperto che l'avena puo' influenzare il sistema immunitario e possiede proprietà antinfiammatorie.

Fonte: Medicinaoltre.com, Salute e benessere - Guida pratica per la famiglia